Tapas - Kalt & Warm

Alioli

hausgemachter Knoblauchdip

 

Jemón serrano

luftgetrockneter Schinken

 

Queso manchego con salsa de higos y mostaza

spanischer Manchegokäse | Feigensenfsauce

 

Aceitunas mixtas

gemischte spanische Oliven

Queso de cabra gratinado

Ziegenkäse | Honig | überbacken

 

Ciruelas con tocino

Datteln | Speckmantel | hausgemacht

 

Pimientos verdes pequeños con sal des mar

kleine grüne Paprika | Meersalz

 

Champiñones al ajillo

Champignons | Knoblauch-Sahnesauce

 

Papas arrugadas con mojo

Runzelkartoffeln | Meersalz | Mojosauce

 

Patatas fritas

Kartoffelecken | Knoblauchöl | spanischer Art | hausgemacht

 

Papas Bravas

Kartoffelecken | scharfe Mojosauce | hausgemacht

 

Pollo al ajillo

Hühnerbruststücke | Knoblauchöl | SweetChili

 

Albondigas de carne

Hackfleischbällchen | Tomatendip | hausgemacht

 

Chorizo en miel

fein gebratene spanische Paprikawurst | Honig

 

Gambas al ajillo

kleine gebratene Garnelen | Knoblauchöl

 

Gambas diavolo

kleine gebratene Garnelen | scharfe Tomatensauce

 

Chipirones a la plancha

kleine gebackene Tintenfische | Alioli

 

Boquerones fritos al ajillo

kleine gebackene Sardellen | Knoblauchöl

 

Muslitos

Krebsfleisch | Alioli

 

Rendezvous-Tapa

fein gebratene Currywurst-Scheiben | Currysauce | Currypulver